034 北海道ミネラルウォーター株式会社（京極町）

羊蹄山のふきだし湧水を利用して自由な発想力を発揮した商品開発を

代表者	駒谷光治	業　種	製造業（食料品、コーヒー飲料、ミネラルウォーター）
創　業	昭和５９年
所在地	虻田郡京極町川西40-4
電　話	0136-41-2233	U R L	http://hmwater.ocnk.net/

社長の思い

羊蹄山のふきだし湧水を利用し、京極町の発展と町民に喜ばれる会社でありたい。この｢水｣を国民の宝として大切にしたい。社員あっての会社であり、社員の幸福が会社の幸福となるような経営をしていきたい。

企業概要・背景

昭和６０年、羊蹄山のふきだし湧水が環境庁名水百選に認定され｢水｣ブームが起きる。その１年前に町民の有志が起業し｢きょうごく｣を全国に広げていた。水の特性を活かし、料亭の水、化粧品の水、お菓子の水、コーヒー用等多岐に渡りご利用されている。

活用した強み・とらえた機会

強　み

羊蹄山のふきだし湧水のブランド力は非常に高い。｢水｣の性質は飲料用はもとより加工用にも適しており、ミネラルウォーター・コーヒー・ゼリーなど業務用としての利用価値が高い。

機　会

昭和６０年、京極町のふきだし湧水が環境庁名水百選に認定され｢水｣ブームが起きる。

先進性・独創性・特徴

ミネラルウォーター製造業としての事業開始が早かったため、社名の認知度が高い。ミネラルウォーターとコーヒー抽出製造が早かったため、ブランドの認知度が高い。日本で最初のチルドカップコーヒーの開発、ＰＥＴボトル入りコーヒーの開発など自由な発想で商品開発。小ロットパッカーを行っており、多数のＰＢ・ＯＥＭを依頼されている。

今後の展望

現在のミネラルウォーターをさらに付加価値のある健康飲料の開発に活用したい。コーヒーを加工し、これまでにない飲料形態を作り出すなど、年に１品は新製品を作り出す自由な発想力を発揮し、産学の連携にも取り組んでいきたい。