066 有限会社すがの商店（大空町）

美味しいお菓子とＬＰＧ販売笑顔を守り地域インフラを支える

代表者	菅野宏治	業　種	製造業（食料品、菓子）
創　業	昭和２年
所在地	網走郡大空町東藻琴353
電　話	0152-66-2723	U R L

社長の思い

「お客様の笑顔はおいしさの証」を基本に、地域に根ざして８０年。常に安心・安全な商品を提供し続ける。菓子屋としては、お客さんが手土産として堂々と持っていける商品をつくる責任を感じている。

企業概要・背景

昭和２年より旧東藻琴村にて、菓子製造小売、ＬＰＧ販売を開始。小麦をはじめ、原材料は道内産を使用、地元特産品を使用した商品も開発販売している。近年は道内はもとより道外からも注文が入る。

活用した強み・とらえた機会

強　み

創業８０年。菓子作りと共にＬＰＧ販売で地域住民のインフラを支えてきた信用力。より良い材料、手作りの技術を生かすよう常に工夫を怠らない。

機　会

近隣のイベント、移動販売などへ出店しＰＲするとともに、顧客の意見を聞き商品力を強化。

先進性・独創性・特徴

「地産地消」を早くから取り入れ、原材料は道内産に絞り、厳選、手作りにこだわる。地元特産のチーズ、ダチョウの卵、近隣のエミューの卵などを利用した製品開発に取り組んでいる。「チーズ小僧」はクリームチーズを小豆あんで包み、チーズの女王といわれるカマンベールチーズを混ぜたパイで覆って焼き上げた。平成１１年、全国菓子大博覧会で食糧庁長官賞を受賞。

今後の展望

各団体企業の物産展、商談会等へ積極的に参加するほか、ホームページを活用したインターネットショッピングも検討していく。